Le Centre betteravier suisse (CBS) est une association qui a pour membres la Fédération suisse des betteraviers (FSB) et les Sucreries Aarberg et Frauenfeld SA. Son siège est à Aarberg. Les deux bureaux régionaux établis à Moudon (VD) et Lindau (ZH) collaborent aux activités de l'institution. Le Centre betteravier suisse effectue de la recherche appliquée, de la vulgarisation et diffuse des informations en matière de production betteravière.

Durant les 50 dernières années, il largement contribué au succès de la culture de betteraves à sucre en Suisse. De nombreux défis sont à relever pour l'avenir. Le CBS devra mettre à disposition des producteurs des informations techniques actualisées prenant en compte les critères de qualité de l'industrie sucrière, les aspects économiques de la culture et les aspirations de durabilité de la société.

- Le CBS s'engage particulièrement pour:

     - le maintien d'un approvisionnement suffisant des sucreries en betteraves

     - l'amélioration de la qualité des betteraves

     - la promotion de la rentabilité de la culture betteravière

     - la protection des sols et de l'environnement

     - la promotion d'une utilisation optimale des sous produits issus de la transformation des betteraves

     - le soutien paritaire, sur le plan technique, des membres FSB et SAF SA

- Que faisons- nous?

     - Recherche appliquées: exécution des essais variétaux au niveau national

     - Essai de techniques culturales

     - Vulgarisation et information: individuelle ou en groupe

     - Conférences/Cours

     - Articles dans les médias

     - Propres publications : Betteravier romand / " Rübenpflanzer "

     - etc.