Clique ici: Fiche technique Cercosporiose
Taches arrondies de 2 à 3 mm, de couleur beige-gris, avec un bord rougeâtre-brun prononcé. À mesure que l’infestation progresse, les taches se confondent et envahissent ainsi une grande partie du feuillage. Dans les cas extrêmes, la feuille entière se dessèche, ce qui a d’une part des effets négatifs sur la photosynthèse de la plante et d’autre part oblige la betterave à dépenser de l’énergie pour compenser la perte de feuilles par de nouvelles feuilles. La maladie peut apparaître dans les champs de betteraves après la fermeture des rangs et dans des conditions favorables à partir de fin juin.
La cercosporiose est une maladie fongique. Lorsque la température (25-30 °C) et l’humidité (environ 95 % d’humidité relative) sont suffisantes, la maladie se propage rapidement en quelques jours. En cas d’infestation précoce, les pertes de rendement en sucre ajustées peuvent atteindre 30 %.
Plusieurs facteurs peuvent être pris en compte pour prévenir la maladie:
Le Centre betteravier insiste pour que chaque variété soit protégée avec des fongicides et/ou du cuivre. Cela permet de préserver la génétique des variétés et d’éviter les ruptures de résistance. Dans les programmes Label et PSB, où l’utilisation de fongicides et de produits à base de cuivre est interdite ou limitée, des mesures peuvent néanmoins être prises pour renforcer les plantes. Un apport suffisant en nutriments peut par exemple contribuer à renforcer les défenses propres à la plante.
Risques de confusion: taches bactériennes sur les feuilles
