Betteraves sucrières

Le contrôle de la qualité des restes de semences de betteraves permet d’éviter des mauvaises surprises à la levée.

Depuis de nombreuses années déjà, le Centre betteravier contrôle gratuitement la qualité des restes de semences de betteraves  conservées chez les producteurs. Le nombre d’échantillons examiné depuis l’ouverture par le bureau régional de  Grange –Verney en 1987 varie d’une dizaine à parfois près d’une centaine par an. Pendant les 15 dernières années, les résultats de ces tests ont montré qu’en moyenne entre 5 et 8 % des lots examinés étaient inutilisables. Leur faculté germinative et la vigueur étaient si mauvaises que même en les mélangeant à de nouvelles semences elles auraient mis en péril le semis. Environ le 5 % des échantillons  pouvait encore être utilisé pour autant que les betteraviers mélangent le paquet restant avec la nouvelle semence de l’année.
En 2010, la situation s’est aggravée. En effet, 18% des échantillons contrôlés étaient de si mauvaise qualité que leur utilisation n’était plus envisageable et 12 % ne pouvaient plus être semé seul. Ainsi seulement 70 % des restes de semences contrôlés ont pu être employés sans restriction. Les procédées de traitement appliqués aux graines de betteraves par les semenciers ne sont certainement pas étranger aux résultats obtenus l’année dernière. Ces techniques d’activation  censées accroître la rapidité et la vigueur de la levée rendent plus délicates la conservation des restes de semences. Le temps où l’on pouvait simplement garder les surplus de semences dans  une armoire au fond du garage semble révolu.
Il est temps de faire l’inventaire des soldes de semences  que l’on souhaite encore utiliser ce printemps. Le prix élevé de la semence de betterave n’incite en effet guère au gaspillage. Mais pour éviter toute mauvaise surprise à la levée, il faut être sûr que la faculté germinative et la vigueur des vieilles graines sont restées intactes.

Pour bénéficier de la prestation gratuite du Centre betteravier, il suffit de prélever un échantillon représentatif  (environ une poignée) de chaque paquet et l’envoyer à l’adresse suivante :
Centre Betteravier Suisse,
Bureau de Grange-Verney,
1510 Moudon
Ne pas oublier d’identifier les échantillons (lorsqu’il y en a plusieurs) et  de mentionner le nom  et l’adresse de l’expéditeur.
Les résultats seront envoyés par courrier, courriel ou fax, environ trois semaines après réception des échantillons.

                                                                                              Ulrich Widmer
                                                                                      CBS, Grange-Verney