Betterave sucrière

Etat des cultures : tandis que certains champs sont encore beau vert, d’autres commencent déjà à jaunir. Le manque d’eau, l’épuisement des réserves en azote ou un problème au niveau des racines sont les causes les plus fréquentes de ce jaunissement précoce du feuillage.
Maladies du feuillage : la canicule de cette semaine a été particulièrement propice au développement de la cercosporiose, une maladie qui peut encore faire des dégâts importants dans les cultures récoltées tardivement.
Dans les champs traités il y a 4 semaines, renouvelez le traitement fongicide  si la récolte est prévue après le 10 octobre.
Lorsqu’aucune pulvérisation n’a encore été nécessaire, faites un traitement dès que le seuil d’intervention de 1à 2 foyers par are de cercoporiose est atteint.
Le dernier traitement de fongicide intervient au plus tard six semaines avant l’arrachage présumé.
Ravageurs : de nombreuses parcelles de la Broye et de la plaine de l’Orbe ont été colonisées par les teignes, de petits vers qui minent et rongent les feuilles du cœur des betteraves qui deviennent noir. En cas de forte attaque, les symptômes peuvent être confondus avec une carence en bore.

                                                                                              Ulrich Widmer
                                                                                      CBS, Grange-Verney