Betterave sucrière

Etat des cultures : les précipitations tombées ces derniers jours stimulent la croissance des betteraves dont le feuillage reverdi. L’apparition de zones dans lesquelles les feuilles deviennent jaunes révèle un problème au niveau des racines dû à un ravageur, un champignon ou une carence. Dans les endroits ayant fortement soufferts du sec,  le redressement du feuillage peut également provoquer un jaunissement temporaire.

Maladies du feuillage : poursuivre les contrôles hebdomadaires dans les parcelles pas encore protégées par un fongicide et intervenir dès que  le seuil de 1-2 plantes /are présentent des taches de cercosporisoe ou de ramulariose.
Quatre semaines après une application de fongicide, un contrôle de la culture permet de déterminer la nécessité d’un nouveau traitement en cas de redémarrage des maladies. Il est vivement recommandé de changer de matière active à chaque intervention (voir fiche Agridea 3.54).

Désherbage : les graminées émergeant du feuillage peuvent encore être anéanties par la pulvérisation d’un graminicide. Ce traitement doit toutefois intervenir avant la maturité des graines de ces  adventices.

Le semis d’un engrais vert avant la betterave est précédé d’un ameublissement du sol sur une profondeur d’au moins 25 cm pour faciliter le développement des  racines de la culture intercalaire. Cette reprise du sol est indispensable si l’on prévoit un semis direct ou sous litière des betteraves au printemps prochain. 

                                                                                              Ulrich Widmer
                                                                                      CBS, Grange-Verney