La betterave sucrière durant l’été

En Suisse occidentale, des précipitations ont mis fin temporairement à la sécheresse persistant depuis des semaines. La cercosporiose est arrivée plus tardivement que les années précédentes. Le premier sondage de récolte lève le voile sur le potentiel de rendement. Les préparatifs pour la culture 2011 commencent dès la récolte du précédent.

La cercosporiose s’est installée dans toutes les parcelles. Lorsque qu’une forte pression de la maladie nécessite plusieurs traitements fongicides, il faut impérativement alterner les matières actives pour éviter la sélection de souches résistantes. Chaque nouvelle intervention sera précédée d’un contrôle des parcelles, les pulvérisations systématiques sans prise en compte de la situation dans les cultures sont à proscrire.

Les résultats des sondages de récolte peuvent être consultés en ligne sur le site des sucreries.

Le semis d’un engrais vert non hivernant doit être précédé d’une bonne reprise du sol. L’itinéraire technique universel  du CBS permet de s’affranchir des risques inhérents à un labour.

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