Ernte steht vor der Tür
Die Ertragserhebung von Ende August zeigt  die höchsten je gemessenen Werte bei Ertrag und Zuckergehalt. Die errechneten Erträge (Probennahme von Hand) liegen fast 4 Tonnen über dem Wert des Rekordjahres 2009. Der Zuckergehalt liegt mit 17.5% mehr als 1,3% darüber. Die Zuckererträge von 2009 werden also in diesem Jahr nochmals deutlich übertroffen. Der „Reifegrad“ der Rüben ist weit fortgeschritten, das zeigen auch die Ausbeutezahlen und das optische sichtbare Aufhellen der Rübenblätter. Blattkrankheiten sind weniger stark aufgetreten als in den letzten Jahren, obwohl während der Wärmeperiode von Ende August eine Zunahme von Cercospora und Mehltau zu verzeichnen war. Fungizidbehandlungen sind ab jetzt nicht mehr ertragswirksam, da die Temperaturen deutlich zurückgegangen sind und die Ausbreitung nur noch sehr langsam fortschreiten wird. Ein Cercospora-Blattbefall von 25% zum Zeitpunkt der Ernte gibt keine Ertragseinbussen mehr und  ist deshalb tolerierbar. Aus diesem Grund sind Fungizidbehandlungen, bei geplanter Ernte ab November, nötigenfalls spätestens diese Woche vorzunehmen. Auf C-Zucker umgerechnet, wäre eine Zuckerertragssteigerung von mehr als vier Prozent nötig, um die Kosten von Fungizid und Durchfahrt zu decken. Diese Schwelle erreichen Fungizidbehandlungen im September nur in sehr starken Cerco-Befallsjahren. Die Kampagne startet heuer früh, das heisst, dass bereits in der nächsten Woche die ersten Rüben gerodet werden. Lagerung der Rüben an einer Miete ist immer mit einem Verlust verbunden, je höher die Temperatur desto stärker die Veratmung von Zucker. Deshalb sollen bei warmer Witterung die Rüben möglichst kurz gelagert und die Mieten nicht hoch geschüttet werden. Vliesabdeckung der Mieten ist  nur bei Regenwetter nötig, ansonsten die Miete durchlüften lassen, damit die Rübenkörper rasch auskühlen können. Das Abdecken der Rübenmieten mit Vlies hat hierzulande zwei Funktionen: Als Regenschutz, zur Unterstützung der Reinigung durch die Rübenmaus und als  Frostschutz. Im Ausland dagegen, wird Vlies praktisch nur als Frostschutz eingesetzt und die Mieten erst bei Frostgefahr ab Anfang November kollektiv zugedeckt. Die Vliesabdeckung vor Ende Oktober ist im Ausland nicht empfohlen.